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La Start-Up ATPr&d ha messo a punto il servizio SniffTox (ST) grazie a cui è possibile definire un…
Chi siamo
ATPr&d è una start-up biotech di ricerca e sviluppo che si occupa della caratterizzazione e riqualificazione di materie prime naturali e di prodotti secondari (by-products) ottenuti dalla lavorazione di matrici vegetali.
L’azienda si prefigge di implementare la qualità e la sostenibilità delle filiere agroalimentari, ottenendo prodotti eco-compatibili da destinare alla nutrizione umana ed animale, all’ambito cosmetico/ nutraceutico ed alla green chemistry.
Grazie alla collaborazione con università e centri di ricerca, oltre che con altre realtà imprenditoriali, ATPr&d si pone come ponte tra le innovazioni scientifiche e le esigenze dello sviluppo industriale, favorendo il trasferimento tecnologico tra il mondo accademico e le aziende.
Mission & Vision
MISSION – ATPr&d, attraverso la ricerca applicata, favorisce il trasferimento tecnologico tra il mondo accademico e lo sviluppo industriale e punta ad essere una realtà di riferimento per le aziende volte all’innovazione, con lo scopo di migliorare la qualità della vita, nel rispetto dell’ambiente: “safe nutrition, healthy living”.
VISION – Le risorse naturali rinnovabili rappresentano un potenziale ancora poco conosciuto e poco utilizzato dall’uomo. ATPr&d crede nella salvaguardia dell’ambiente e della sua biodiversità, applicando le biotecnologie al fine di ridurre gli scarti industriali e dare un valore aggiunto a materie prime, prodotti e sottoprodotti, considerati poco nobili.
Business model
ATPr&d nasce come attività di supporto focalizzata al settore agrofood, proponendo servizi di ricerca e sviluppo, per favorire l’innovazione e la crescita sostenibile di piccole e medie aziende. A tal proposito l’azienda offre:
– Consulenza scientifica per progetti di ricerca e sviluppo.
– Creazione di network tra il mondo accademico e quello industriale.
– Valutazione scientifica per la redazione di studi di fattibilità e business plan.
MAIN FIELDS
Valorizzazione sottoprodotti industria agroalimentare
Lungo le filiere di lavorazione dei prodotti agroalimentari vengono generati molteplici prodotti secondari. Per ATPr&d la valorizzazione dei by-products rappresenta un obiettivo cardine per ridurre l’impiego di nuove risorse ed essere in linea con i principi di eco-sostenibilità.
Tali by-products, opportunamente processati/trattati, possono fungere a loro volta da materia prima per ottenere prodotti ad alto valore aggiunto: ingredienti funzionali, biobased building blocks e molecole bioattive che possono essere usate in diversi settori. Trovare una nuova applicazione per biomasse di “scarto” rientra nei principi della circular economy ai quali ATPr&d aderisce.
Utilizzo innovativo di matrici tradizionali ed emergenti
Grazie all’impiego delle biotecnologie, ATPr&d vuole riscoprire le potenzialità delle risorse naturali, rivalutando materie prime e sottoprodotti di lavorazione di diverse value chains. Grazie ad applicazioni biotecnologiche, infatti, anche matrici tradizionali possono trasformarsi in substrati innovativi, molto utili nella produzione di molecole bioattive o materie prime da inserire nel settore agrifood. Da tali matrici innovative, inoltre, si possono ottenere anche biopolimeri e fibre, che si pongono come alternativa alle risorse fossili.
Sicurezza alimentare
Il crescente interesse nei confronti della salute dell’uomo e della salubrità dell’ambiente spingono ATPr&d a ricercare soluzioni biotecnologiche innovative che consentano la rilevazione ed il follow-up di contaminanti chimico-biologici, per garantire la sicurezza alimentare lungo tutta la filiera produttiva, sia nel settore food che feed.
HIGHLIGHTS
Incontriamoci a “Seeds&chips”!! 8-11 Maggio, 2017 / Milano
Dall’8 all’11 maggio 2017, a Milano la fiera dedicata al settore agro-food ed alle innovazioni…
Proteine vegetali
Le proteine vegetali sono relativamente più abbondanti ed economiche delle proteine di origine animale. Con…
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